62岁发现新商机之后栎叶罗伞

62岁发现新商机之后

精彩看点：短发、腰带外扎、从没穿过裙子，一般女人做的事情她一样都做不好。她做事业一不怕苦，二不怕难，62岁还在发现新商机。被朋友笑称“心黑”老太太。建荷博园，办荷花节，组织抓泥鳅比赛，她想尽办法招揽人气。只为实现一个埋藏多年的心愿。看浙江湖州的徐大山如何实现心愿，让财富不招自来。

这是位于浙江省长兴县吕山乡的荷博园。游客听说记者来采访打造这座荷博园的人，引起了他们的好奇，要现场猜一猜记者要采访的人到底是谁。

记者：你看这些人哪一个像老板？

游客：他们都说挺着肚子不是老板就是伙夫。他肯定是老板。

记者：你觉得老板有没有在这里面？

游客：那个。

记者：为什么你觉得她是？

游客：看上去她像。专业一点。

让游客万万没有想到的是，建造这座荷博园的人就是她，徐大山，一位64岁的老太太。看着眼前这个种荷花的老太太，谁也想不到她就是湖州园林绿化行业的领军人物。徐大山做什么事情都喜欢和工人们一起做。下藕塘挖藕，这就是64岁的徐大山每天要做的事情。每挖到一颗藕，她都很兴奋，恨不得把挖到的每一根藕，都对着镜头展示一遍。

徐大山：心里很开心的。我拿都拿不动。这个你看，大不大。

记者：这个是挺大的。

徐大山：最大了。这个很嫩。藕头生吃。这样把它掰断。这个就嫩。这个冒出来是个荷叶。

一说起藕来，徐大山就是个行家。为了让记者能尝到新鲜的嫩藕，她一上岸就用膝盖把藕给劈断了。

徐大山：看见了吧。很脆，很脆一下子崩开来。

记者：你刚刚说这个藕头是最好吃的是吗？

徐大山：很甜的，甜的滋味只有我自己知道。进到喉咙里，不信你尝一下，这个没有啃过。

记者：这个没啃过。

徐大山：甜不甜啊？

记者：这个很脆啊。

徐大山干起粗活来样样精通，要是让她拿个针线缝缝补补，绝对是会撂挑子的。

徐大山：拿针就不行了，女人的活我一样都不行的，拿针好像拿铁锤一样的，铁锤一样重的，因为我不习惯做的。我做不来的，就是女人做男人的事情。

用现在的话说，徐大山就是一个女汉子。这个女汉子做了二十多年的苗木绿化。2013年，62岁的她又在荷花上发现新商机。做荷花产业的第一年，销售额就达到1200多万元。看她这么能赚钱，朋友都开玩笑地说她“黑心”。

蒋建平：黑心，就是说她干劲太大了，就是这么大年纪，还这么雄心勃勃地干这么大的事业。这个也是比较相对要好的朋友才这样跟她开玩笑。

记者：那人家说你心黑的时候你高兴还是不高兴？

徐大山：高兴的，反正我厉害，我只要厉害了，只要得第一好了。

徐大山看起来争强好胜，在记者采访时才知道，徐大山这么拼，跟她一个埋藏了多年的心愿有关。徐大山的这个心愿到底藏着什么商机？她是怎样在心愿实现后，让财富不招自来的呢？

跨度几十年以前的照片。

留了几十年的短发，从来没有穿过裙子，喜欢把上衣扎在腰带里面。这就是64岁的徐大山。

徐大山：我们以前不是人民公社，靠工分吃饭的，男的就10分，女的就6分。你女人再强大，再厉害也只能6分，没有10分的，所以有这个偏见的，那么就是这样想的，一定要像男孩子一样去做事业。

当年正是这男女间相差的4分，让徐大山很不服气。从那时起，她就开始从衣着打扮上，向男性化靠拢。徐大山也确实做不好普通女人做的事情，直到现在，她连一件衣服也叠不好。

记者：那平时像这样的家务您干吗？

徐大山：不会干的，我宁可把它搓拢，丢下好了。做不好的，自己要出汗的，做这个活。

家务活徐大山干不了，做事业再难她都不怕。90年，还在当工人的徐大山，借钱接手了一个公司，开始做绿化苗木。在湖州园林绿化这个行业里，大家都知道，只要徐大山想要拿下的项目，就没有拿不到的。

徐大山：心黑的，就是我一定要拿到了，谁也不敢再来拿了，我要进去的一定要把它拿下的。

凭着着一股子冲劲，徐大山的公司从最初的小作坊，成了湖州市园林绿化数一数二的大企业。徐大山的老公也辞职，跟着她一起做。到2013年徐大山靠着承接绿化工程，积累了八千多万的存款。

2013年，徐大山听说湖州市长兴县有一个湿地公园绿化工程招标，她通过竞标，拿下了这个6000多万元的工程。在整个工程里，有160万元的项目是花费在种植观赏荷花和睡莲上的。也正是这个大工程中，不起眼的一个小项目，让徐大山看到了新的商机。

徐大山：我们这个招投标的时候好象70元钱、80元钱一个平方，我给他（购买成本价）20元钱，这个不是赚了，赚了很多，我想这个利润空间肯定很大的。绿化现在竞争力太大了，这里（种植荷花）到底还是偏门。

正在这时，一个利好消息传到了徐大山的耳朵里。

浙江省湖州市太湖旅游度假区管委会社会发展办公室副主任谭小永：浙江省省委提出一个污水控制战略。全部进行河道清淤，之后，我们做了一个整体工作，就是对清淤之后的一些河道，进行一个生态河道建设。

荷花有清洁水质的功能。建设生态河道，必然要种植荷花。正是有了这个利好消息，让徐大山眼前一亮。最关键的是，凭着徐大山这几年做绿化的观察，当地还没有人种植观赏荷花，做水污染净化这一块。她要迅速抓住商机，把荷花产业给做起来。

徐大山：生态这个产业肯定是新的，现在马上这几年不会淘汰的，五年之后，大家一窝蜂上去也不是那么好做了。抓牢位置，抓牢了马上就干了。

徐大山决定打造一个荷博园，作为她的一张名片，向外界展示她做荷花净化水质工程的实力，承接河道水质净化的订单。当时的徐大山开始疯狂的痴迷荷花，连自己衣服的颜色也要向荷花靠拢。

徐大山：就是很执着的，很痴迷的。我穿衣服也是红颜色的，荷花红的很多的，我叫员工引进的都是红的品种，白的不要，所以白的很少的。

徐大山知道这个项目做起来，就离实现自己的心愿不远了。2014年3月，徐大山开始动工，她决定只要一年半的时间，打造一个占地500亩的荷博园。这一下，光投资就得2000多万。很多人都觉得徐大山这一步迈得太大了。

许新财：绝对是大跨步，而且是不同领域的跨步。

黄绍颖：这么大一个投资，一般现在做旅游现在投资回报很慢很慢的。

徐大山不听朋友的劝阻，说做就做。并且还放话出来，说保证五年回本。她先试种了6亩荷花苗。那个时候，徐大山天天在荷花塘边巡视，想看看长出来的荷花到底是什么样子。然而两个月过去了，不但花骨朵没有看到，就连荷叶也开始枯萎。

章国兵：又生长少又开不出花来心里就急了。

金钱张：帮老板担心了，这个事情，投资这么多进去，现在一点效果都没有，而且成片在死，死亡了。

徐大山：这下不行了，肯定要全军覆没了，都死光了。这次完蛋了，要吃亏了。

徐大山刚种上荷花就栽了个跟头。荷塘的水深只有几十公分，就是这几十公分的水里暗藏玄机。那么问题到底出在哪呢？

一天晚上，徐大山寻塘的时候，发现了不速之客--小龙虾。她听说小龙虾会吃荷花的藕节。是不是这些小龙虾作祟呢？她用农药专门处理了小龙虾，然而荷花苗还是不见好转。

这批荷花苗是徐大山的员工买的便宜货。徐大山心想，会不会是这批荷花的苗出了问题呢？她把荷花苗从水底挖了出来。问题果真就在这批荷花苗的根部上。这一看才明白，这种种苗根本就不是专门种观赏荷花的，而是专门种植菜藕的。

徐大山：这个藕是吃的藕，菜藕。这个不开花的。这个不开花，只长藕。只长藕。这个是观赏荷花，它是很小的，你看，只有那么一点点，是开花的。那它长藕吗？长藕不长的，就是这么大小。就这么大，不会再大了。那当时是把这两种给搞错了是吗？搞错了。他们也把这个小的，也当成这个，就这样的。也当观赏藕卖给我们了。它这个底部是这样的。底部这样的，他说是观赏藕，实际上是个菜藕，是吃的藕。

原来，种植观赏荷花的苗和种植菜藕的苗根本就不是一个品种。这批苗，不但品种错了，而且还是次品。

吃了这次亏之后，徐大山专门让员工学习种植技术。有了种植技术，她陆续把2000多万，投入到荷博园里。这让徐大山的资金压力很大。如何能让荷博园短时间见效益呢。

徐大山顺势在荷博园里种了100亩菜藕，以短养长，当年就能见效益。2014年7月份，菜藕可以上市的时候，徐大山又发了愁。她收获了6万多斤藕，把藕直接拉到蔬菜批发市场上去卖，一斤藕也就只能卖三、四元钱，利润也少得可怜。她想做深加工，增加藕的附加值。徐大山看上的就是当地一种用藕做的传统小吃--熟藕，也叫桂花糖藕。

徐大山：那如果你深加工，那是无穷无尽的，无穷无尽的，深加工，一斤藕只要十几元钱一斤，对吧。一段，一段，一个藕就有六七段，你卖卖不是要很挣钱很挣钱。

普通女人擅长的事情徐大山都做不来，针线活也没有做过，锅碗瓢盆更是不沾。那么熟藕是要找谁做呢？

有段时间，一个叫吴桂强的人，在藕塘里干活的时候，总是觉得有一双眼睛在盯着自己。吴桂强是当地莲藕种植专业合作社的社长，他出名不是因为他种的藕好，而是因为他手上有一个做熟藕的配方。

吴桂强：这个灌米不需要灌得太多。

记者：

吴桂强：这个米不能装太满。做熟藕17年了。

以前吴桂强手上的藕不好卖，最低的时候，才卖到两三元钱一斤。他的藕能卖出去，就完全靠他手上的这个方子。只要肯买他的藕，他就给人家做熟藕。曾经有人要出30万元买他的配方他都不卖。配方的关键都在煮熟藕的汤汁里。至于这汤汁是怎么配出来的，吴桂强怎么也不肯透露。

吴桂强：我自己肯定是要保密的。

这次被人跟踪，是不是有人又冲着他的配方来的呢？原来这个一直暗中观察吴桂强的人，就是徐大山。徐大山打算与吴桂强合作，一起做熟藕的深加工。经过观察，徐大山觉得吴桂强是一个值得信赖的合作伙伴。

徐大山：那吴桂强有技术，这个人品还可以。自己下水沟自己下去的，我就是想想，对照我自己一样，和我一样的，很吃苦耐劳，自己亲手要动，这样的老板肯定靠得住的。

为了能和吴桂强合作，徐大山主动提出，让吴桂强技术入股，加入自己的公司，占百分之二十的股份。吴桂强看到徐大山是一个有实力，讲信誉的老板，痛痛快快地答应和徐大山合作。

吴桂强：现在我们两个已经在一条船上了，既然这样我也毫不隐瞒地把我自己所有的，把我毕生所有的经历拿出来。

熟藕一上市就卖到了10元钱一斤，通过酒店、餐馆、超市销售出去，一下子就在当地打出了名气。通过卖熟藕，徐大山的荷博园在没开张的时候就赚到了钱。

能让荷博园惊艳亮相的方式只有一个，就是举办荷花节来吸引消费者的眼球。2015年，徐大山也想办一个荷花节，打出名气。别人都在做的事情，怎么才能做出新意来呢？

荷花一般是在6、7月份开花，越往后，花就越少。一般到8月份，荷花都变成莲蓬了。所以很多地方都抢着在6、7月份举办荷花节。然而徐大山却要把荷花节的举办时间推迟到8月份。这让大家都替她捏一把汗。

游客：他们说是7月看荷，不是8月看荷花。

黄绍颖：我7月7号的时候，我跟他们一起到苏州的万亩荷园去看，我只看到两朵荷花，所有的荷花都没有了。那我就想，那你6月份到8月份再开，你肯定荷花没有了。

徐大山之所以要把举办荷花节的时间推迟，是因为她要和别人的荷花节错开，想吸引更多的人来。想要更多的人来，就得有更多更好看的荷花。徐大山要怎么才能让荷花一直开到8月份呢？

这里是长兴县的一个湖羊养殖场，徐大山那个时候，一天要跑好几个像这样的地方。她不是来买羊的，她看中的是羊的粪便。她把这些粪便高价买回来，让员工撒到荷塘里。人家举办荷花节都是要让园子里美观漂亮，徐大山却非要把园子里搞得臭气熏天。一共撒下了6000斤，连干活的工人都直抱怨。

钱佰良：味道难闻一点，从小孩到大人闻到臭都知道的，这是臭。对不对，那不是本能是什么。

徐大山为什么要把整个荷博园搞得臭气熏天呢？她说，这些粪便正是延长荷花开花周期的关键。

徐大山：下面这个是根，原就是到这里为止，现在我们通过施了有机肥，它这里就长出一截，都是嫩芽这，嫩芽之后，它还可以长出一朵荷花来。所以能够推迟时间。

徐大山就是通过粪肥，让水下的藕节多长出一节来，延长荷花开花的周期。这种效果是化肥达不到的。

徐大山：化肥像一个人吃参一样，把你一下子吊起来了，吊起来以后，时间过了，马上没有作用了，作用不大的。这个羊粪是断断续续的，维持很长久的。

徐大山还把种植荷花的时间，先后错开几天，这样不但8月份有荷花盛开，还能让荷花开花的周期延长到10月份。这样一来他能保证一年有5个月是能看到荷花的。这也成了徐大山的一个卖点。8月22日，荷花节如期举行，游客们看到满园的荷花连连称赞。

游客：现在已经是8月份了，马上就9月份了。他们都说是7月看荷花，现在8月都有那么多荷花，我们也不知道有那么好看。

为了能吸引人气，徐大山还在荷花节上举办了抓泥鳅的亲子比赛。家长和小朋友两个人一组，看谁在规定的时间内，抓到的泥鳅数量多。

裁判：我们的比赛时间是10分钟，用手抓，我们是体验最原始的感觉。

家长：捞的有没有，小勺捞的。现在没有小勺了。现在就是空手抓了，现在。没有工具。

就算没有捕捉泥鳅的工具，就算下着大雨，参赛者的热情却一点都不减。

家长：最主要是带小孩来玩，

小朋友：而且在雨中抓好有情调。

记者：你们是不是也顺便体验一把了。

家长：多少年没抓过了。多年轻，感觉自己多年轻。小时候都用脚踩踩踩。小时候泥巴挖下去，有个洞，挖下去捞出来的。

随着大家的一声欢呼，抓泥鳅比赛开始了。

泥鳅就在眼前，可就是抓不住。

站在岸边的徐大山看在眼里急在心里。她直接把自己抓泥鳅的秘诀给说了出来。

徐大山：小朋友加油，两个手捧起来。小朋友们。把泥鳅捧起来。

有了徐大山的妙招，大朋友小朋友们抓泥鳅变得得心应手，选手们拿着抓到的泥鳅一一清点之后，胜负揭晓。

记者：你抓了多少只、

参赛小选手：129只，第一。这么厉害，你第一次抓吗？第一次抓。

第二：第二名。第二名这么厉害。你抓的多还是你儿子抓的多。我儿子。带小孩子耍，开心。

获得前三名的选手都得到了5斤泥鳅作为奖励。

徐大山想尽了花样招揽人气，就是想让更多的人来到荷博园，通过讲解员让更多的人了解荷花能够净化水质的功能。

污水办：荷花调节水里的总氮总磷，然后，可以增加水体中那个溶解氧，对水质起到一定的净化作用。

徐大山做的这一切，都和她一个埋藏了多年的心愿有关。她把我们带到了一条小河边。这是一条陪伴着徐大山成长的小河，这条河给徐大山的童年留下了很多美好的回忆。如今徐大山儿时的乐趣早已不复存在。

徐大山：抓鱼，我很会抓鱼的，我像个男的一样的，都会抓鱼的，现在这个鱼都抓不到了，鱼很少了，以前很多的。就是水沟很臭，也没鱼来了，都死掉了。

管理局：水草长满了，也没有鱼，水质很差，那时候也没有鱼的，而且每条河道都是断头河。都是死河就是。

当徐大山知道荷花能够净化水质的时候，她第一个想到的就是用她的这个本事来改造这条小河，让河水重新变清澈，让河水又能养小鱼。

通过招标，徐大山拿到了，这条小河的河道水质净化工程，造价1000万。现在经过清淤，初步种植了几种水生植物，已经初见成效。

记者：这个水是很清的。

徐大山：还可以了。比以前好多了。清起来，那么过几年，过一段时间肯定这个鱼也会来了，也会过来的，肯定的。

自从徐大山有了用荷花搭配水生植物做污水净化的本事以后，通过荷博园造势，她的订单也跟着一个一个地来。就在记者采访的时候，还有一个三千多万和一个七千多万的订单正在洽谈过程中。

徐大山希望看到更多的河道能变清澈，希望现在的孩子们也能体会到她儿时抓鱼的乐趣。

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